Jaitun ke tel ke fayde- जैतून के तेल के फायदे

Jaitun ke tel ke fayde- जैतून का तेल (Olive Oil) एक ऐसा प्राकृतिक उत्पाद है, जो न केवल खाना पकाने में उपयोगी है, बल्कि स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए भी अमूल्य है। जैतून का तेल(Jaitun ka Tel) पोषण तत्वों से भरपूर है और इसे तरल सोना भी कहा जाता है । खाने के तेल के रूप में ओलिव आयल(Olive Oil for Cooking) यानी जैतून के तेल का इन दिनों खूब प्रयोग किया जाता है। सलाद की ड्रेसिंग में भी इसका खूब इस्तेमाल किया जाता है।

अन्य वनस्पति तेलों की तुलना में इसके हेल्थ बेनिफिट्स अधिक हैं। इन दिनों जैतून के तेल का प्रयोग बालों पर भी किया जा रहा है। जैतून के तेल में ओलिक एसिड, पामिटिक एसिड और स्क्वैलीन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं । तो आइए जानते हैं जैतून के तेल के अद्भुत फ़ायदों (Jaitun Ke Tel ke Fayde In Hindi) के बारे में ।

जैतून के तेल के प्रकार (Types Of Olive Oil)

गुणवत्ता और खाने के प्रकार के आधार पर जैतून का तेल अलग अलग नामों से मार्केट में मिलता है । ये निम्न प्रकार से हैं –

एक्स्ट्रा वर्जिन आलिव ऑयल– यह उच्च गुणवत्ता का आलिव ऑयल होता होता है । इसे कच्चा खाने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
वर्जिन आलिव ऑयल– यह भी उच्च गुणवत्ता का आलिव ऑयल होता है और हल्के पकाने के लिए उपयुक्त माना जाता है ।
रिफाइन्ड आलिव ऑयल– यह खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ (Olive Oil Benefits in Hindi)

जैतून के तेल हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है । आइए जानते हैं जैतून के तेल के फ़ायदों (Jaitun ke tel ke fayde) के बारे में ।

1. दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी(For Heart Health)

जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (MUFA) से भरपूर होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ावा देता है। नियमित रूप से जैतून का तेल सेवन करने से दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ई और के होता है, जो धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमा होने से रोकता है। इससे आप हृदय रोगों से बचे रह सकते हैं।

2. बालों को मजबूत बनाए (For Hair Strengthen)

Jaitun ke Tel ke Fayde for Hair- जैतून का तेल बालों के लिए एक उत्कृष्ट कंडीशनर है। यह बालों की जड़ों को पोषण देता है, बालों को गिरने से रोकता है और डैंड्रफ को कम करता है। जैतून का तेल नियमित रूप से लगाने से बाल मुलायम, घने और चमकदार बनते हैं। जैतून के तेल में ओलिक एसिड, पामिटिक एसिड और स्क्वैलीन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ये सभी इमोलिएंट बालों को मुलायम और मजबूत बनाते हैं । सुबह इस प्रकार ऑलिव ऑयल पीना जहां स्किन का रूखापन दूर कर उसमें चमक लाता है, वहीं रूखे या दो मुंहे बालों की समस्या या बालों की ग्रोथ काम होना, नाखूनों का टूटना भी खत्म हो जाता है।

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए (Boost Immunity)

जैतून के तेल में मौजूद फैटी एसिड्स आपको बार-बार भूख लगने से बचाते हैं। इस प्रकार वजन कम करने में यह बेहद कारगर है। इसके अलावा इसके फैटी एसिड शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाते हैं । इम्यून सिस्टम कमजोर होने के कारण होने वाली बीमारियों जैसे सर्दी-खांसी, बुखार आदि से बचने में भी यह बेहद लाभकारी है।

4. त्वचा के लिए अमृत समान (Olive Oil Benefits For Skin)

जैतून का तेल(Jaitun Ka Oil) त्वचा को नमी प्रदान करता है और इसे मुलायम बनाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है, जो त्वचा को झुर्रियों और एजिंग से बचाता है। इसे मॉइश्चराइजर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और यह डार्क सर्कल्स को कम करने में भी मदद करता है। स्ट्रेच मार्क की समस्‍या विशेष रूप से महिलाओं में अधिक होती है। क्‍योंकि महिलाओं की त्‍वचा पुरुषों की अपेक्षा अधिक नरम और नाजुक होती है। गर्म जैतून तेल स्‍ट्रेच मार्क को हटाने का सबसे अच्‍छा घरेलू उपाय हो सकता है।

5. वजन घटाने में सहायक(Helpful For Weight Loss)

जैतून का तेल मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और भूख को नियंत्रित करता है। यह वजन कम करने में मददगार साबित हो सकता है, जब इसे सही मात्रा में और नियमित रूप से खाया जाए। जैतून के तेल में मौजूद फैटी एसिड्स आपको बार-बार भूख लगने से बचाते हैं। इस प्रकार वजन कम करने में यह बेहद कारगर है।

6. हड्डियों को मजबूत बनाए (Strengthen Bones)

जैतून के तेल में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को रोकने में सहायक है। जैतूने के तेल की मालिश से मांसपेशियों के दर्द से राहत मिलती है साथ ही यह तनाव ग्रस्‍त जोड़ों को भी राहत दिलाने में मदद करता है। इस तेल में मौजूद एंटी-इंफ्लामेटरी गुण गठिया के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं ।

जैतून का तेल आपके स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए वरदान है। इसे अपने दैनिक जीवन का हिस्सा बनाकर आप एक स्वस्थ और खुशहाल जीवन जी सकते हैं। अगर आप भी जैतून के तेल के अद्भुत फायदों (Jaitun ke Tel ke Fayde) का लाभ उठाना चाहते हैं, तो आज ही इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें।